Chocolateria em Paris-Debauve & Gallais

Quem nunca se deliciou com uma barra de chocolate que levante a mão!

Pois é, tenho certeza que todos nós um dia, pelo menos na vida, se rendeu à esta fantástica  invenção.

Acredito também, que a grande maioria de vocês não sabia que deveriamos agradecer os franceses por tal criação.

Foi Sulpice Debauve que realizou a 1a mistura da tal substância dando origem, assim, ao Thérébrome  (1° chocolate frio da história da confeitaria do chocolate).

Debauve & Gallais eram farmáceuticos que passaram a vender chocolate como produto terapeutico para tosse, indigestão e outras doenças. Eles criaram o chocolate ao leite para as mulheres, crianças e pessoas de constituição frágil, como revigorante digestivo.

A loja do século 19, foi fornecedora dos reis da França e continua vendendo até hoje chocolates de alta qualidade (em seus produtos encontramos pouquissimo açucar e nenhum corante ou conservador alimentar.

Onde?

30, Rue des Saints-Pères – Paris VII arrondissement

Metro : Saint germain ou Sèvre-Babylone

Horário?

De 2f à Sábado das 9h30 as 19hs

http://www.debauve-et-gallais.com/v1/?lg=fr

Interessado nos sabores franceses?

O Paris a la Carte propoe um circuitos gastronômicos em Paris

No coração de Paris, em um bairro reputado pela qualidade de seus produtos gastronômicos, um consultor especializado irá acompanhá-los em um passeio intenso de sabor como só um verdadeiro parisiense faz.

Visita a uma cave, mercado, loja de queijos, padaria, patisserie, chocolateria e loja de gastronomia francesa. Em todas as visitas haverá degustações de produtos…

    O valor do passeio para 2 pessoas é de 250 euros.


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