Bistrot na França, como surgiu?

No coração de Montmatre, em uma das estremidades da praça de Tertre você encontrará o 1° bistro francês, la Mère Catherine, fundado em 1793.

A historia conta que em 1814, os oficiais russos vinham tomar algo na casa da “La Mère Catherine” e gritavam «Rapido!», «rapido!» (Bistro em ruso)  e assim nasceu o nome «Bistrot».

No restaurante, la Mère Catherine,  a tradição é muito respeitada, lá você encontra toalhas de mesa e quarda-napos de pano xadrez, musica e uma clássica comida francesa.

Entre as opções há:

  • Escargots de Bourgogne com manteiga e alho,
  • Foie gras de pato, Drango à cidra,
  • Porco ao leite confitado ao mel,
  • Pato com laranja
  • etc.

No restaurante existe 2 tipos de menus, um a 30 € por pessoa e outro a 38 € por pessoa.

O restaurante fica aberto todos os dias das 12hs até as 0h30 sem interupção.

Bom apetite!

Restaurant la Mère Catherine
6, Place du Tertre / 75018 Paris
Tél. : 0033 1 46 06 32 69

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